牡蠣のガーリックソテー作りました

美味しい大きな牡蠣(かき)を仕入れて来ました。

料理は大好きで、いつも頭の中でシミュレーションして、超美味しいオリジナル料理を作っています。

料理作るのって気分最高ですね。

2人前

■オリジナルレシピ

生牡蠣:300g

白ネギ:1本

ニンニク:中1個

オリジナルソース:適量

一味唐辛子:適量

粗挽き黒胡椒:適量

オリーブ油:適量

本当にコレだけです!オリジナルソースが重要ポイントです。

■美味しく作るコツ

大きな鉄製の中華フライパンで調理すると良いです。

IHの方は、専用のプライパンが良いと思います。

 

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