クリームシチュー作りました
- 2017/2/25
- 超ポジティブな日記
寒い冬はシチューが本当に美味しいです。
実は料理は大好きで、いつも自分の頭の中でシミュレーションして、超美味しいオリジナル料理を作っています。
料理作るのって楽しいですね。
10皿分
■オリジナルレシピ
高級黒毛和牛:550g
ジャガイモ:小10個
ニンジン:中3個
タマネギ:中2個
シメジタケ:中1袋
ニンニク:中3個
一味唐辛子:適量
粗挽き黒胡椒:適量
パセリ:適量
サラダ油:適量
ルー:10皿分
ミネラルウォーター:1200ml
牛乳:300ml

■美味しく作るコツ
最初から最後まで土鍋で調理することです。私は三島鍋を使っています。
